# कुछ सेहत की बातें #

Don’t look for someone who will solve all your problems.
Look for someone who won’t let you face them alone..

Retiredकलम

कहा जाता है कि एक संतुलित और सही नियम से आहार लेने वाला  व्यक्ति बहुत दिनों तक जिंदा और  निरोगी रहता है |

अलग – अलग खाए जाने वालो चीजों से अलग – अलग तरह के पोषक तत्वों की  पूर्ति हमारे शरीर को होती है | और  अलग  अलग तरह की  खाए  जाने वाली खाद्य पदार्थ अपने प्रकृति के अनुसार अपना प्रभाव हमारे शरीर पर छोडती है |

ऐसे में अगर दो विपरीत प्रभाव वालीं  चीजें , जिसका  स्वाभाव एक दुसरे के विपरीत है, एक साथ सेवन करते है तो लाभ के  बजाए नुक्सान होता  है |

कभी कभी तो अनजाने में खाए जाने वाले इन दो विपरीत प्रभाव वाली  चीजों को खाने से भयंकर और  नाईलाज बीमारियाँ पैदा हो सकती है | इसे “विरुद्ध आहार” (incompatible food) कहते है | अतः इन विरुद्ध आहार के बारे में जानना बेहद ज़रूरी है |

जैसे चाय के साथ नमकीन…

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