अच्छी स्वास्थ का राज़

यह सच है दोस्तों, यहाँ हर कोई स्वस्थ  रहना चाहता है,  युवा दिखना चाहता है, और ख़ूबसूरत भी / और  हम युवा रहने के लिए बहुत सारे उपाय ढूंढते रहते है / 

चाहे वो खाने का  सामान  हो या skin पर लगाने का कोई  cream हो / आज हम यहाँ 5 चीजों के उपयोग के बारे में चर्चा करना चाहते है , जो है तो बहुत मामूली चीज़, लेकिन इसके फायदे बेमिशाल है /

तो चलिए हम ऐसे 5 फूड्स  के बारे में चर्चा करते है .जिसके इस्तेमाल से शरीर  तंदरुस्त रहेगा , बुढापा नहीं आएगी ,चेहरे पे झुर्रियां नहीं आएगी और बालों की सेहत भी अच्छी रहेगी / इसे अगर रात को भिगो कर सुबह खली पेट में उपयोग किया जाए तो इसके बहुत अधिक लाभ है /.

.हमारे बड़े बुजुर्ग कहते है कि कुछ चीजों को अगर रात में भिगो कर सुबह लेने से इसके पोषक तत्वों की मात्र और गुणवत्ता १० गुना बढ़ जाते है और इसे आसानी से पचाया भी जा सकता है /

•  अलसी (flex seed):. .इसमें  OMEGA 3 Fatty  Acid  पाया जाता है / एक चमच अलसी, एक गिलास पानी में भिगो के रख दे ,सुबह पानी पी ले और  फुला हुआ अलसी खाली  पेट चबा कर खा ले / इसके फायदे अनेक है, इससे  bad cholesterol नहीं बढ़ने देता है  /और शरीर में cholesterol की मात्रा  नियंत्रित रहती  है /और आप  दिल की बिमारियों से दूर रहेंग्रे / अलसी skin और बालों के लिए भी लाभदायक है , skin में झुर्रियां नहीं आती ,skin मुलायम और चमकदार रहता है/ बाल भी स्वस्थ और घने होते है / सचमुच अलसी हमारे स्वस्थ के लिए बहुत लाभकारी है /
• मुनक्का(munakka): मुनक्का को आयुर्वेद का वरदान कहा गया है ,इसमें बहुत मात्रा में मैग्नीशियम .पोटैशियम ,जिंक और आयरन होता है / जिस व्यक्ति को anamia (खून की कमी ) है, उसके लिए यह बहुत फायदेमंद है/ रात में ६ से ८ मुनक्का एक कप पानी में में फूलने दे , सुबह वो पानी पी लें और फुला हुआ मुनक्का खा ले/,   १० से 15 दिनों में ही anamia की शिकायत दूर होने लगेगी / शारीर में ताकत और उर्जा का संचार होने लगता है / अपच और पेट से सम्बंधित समस्या भी दूर होती है / किडनी स्टोन नहीं होने देता और अगर हो गया है तो स्टोन को शारीर से निकलने  में मदद करता है /skin के दाग धब्बों को ठीक करता है और स्वस्थ रखता है /
• खसखस (Poppy Seed):  इसमें folaid और thiamine होता है और इसमें विटामिन बी का का भण्डार होता है /यह शारीर के weakness को दूर कर शरीर के metabolic activity को बढ़ा देता है खस खस शारीर के वजन को कम करने में बहुत ही कारगर है /मोटापा आने नहीं देता है/ एक चम्मच खस खस को एक कप पानी में रात भर भिगो के रख दे और सुबह खाली पेट इस पानी को पी ले और फुला हुआ खस खस चबा के खा लें / खस खस में बहुत फाइबर होता है इससे अपच नहीं होगा और पाचन क्रिया दुरुस्त रहता है / यह fat  को बढ़ने नहीं देता और cholesterol को नियंत्रित करता है / इसके सेवन से serotonin hormones  शरीर में उतपन्न होता है, जिसे  feel good hormons भी कहते है / इससे दिमाग में   थकान  नहीं होने देता है / इसके इस्तेमाल से हम खुश रहते है /. यह शारीर के reproductive प्रॉब्लम को भी दूर करने में मदद करता है /..
• मेथी दाना: (Fenugreek): यह diabetic मरीज़  के लिए बहुत ही लाभकारी है /  मेथी दाना हमारे आंतो की अच्छी तरह सफाई करता है / पेट से सम्बंधित बिमारियों को control करता है / यह बालों के health को सुधरता है, उसे मजबूत और चमकदार बनाने में मदद करता है / high Blood pressure नियंत्रित करता है /  यह घुटनों और जोड़ों की समस्या में बहुत कारगर है / इसके सेवन से कभी भी गठिया या आर्थराइटिस की शिकायत नहीं होती / रात में एक गिलास पानी में एक चम्मच मेथी दाना भिगों दे और सुबह खाली पेट पानी को पी ले और फुला हुआ मेथी दाना चबा कर खा लेना चाहिए / इसमें anti inflammatory property भी होता है,जिससे ज skin में झुर्रियां नहीं आती और skin के सुजन में कमी और शारीर के दर्द को दूर करता है /
• चना (Gram): चना वैसे लगभग सभी घरों  में उपयोग होता है . इसका सबसे बड़ा बड़ी गुण है कि इसमें भरपूर प्रोटीन होता है जो शारीर को मजबूत करने में मदद करता है /इसके अलावा , फाइबर और विटामिन बी भी भरपूर होता है / पेट में कब्ज या गैस सम्बंधित बीमारी है तो इसमें चना बहुत कारगर है,,पेट की कब्ज, acidity और गैस को जड़ से ठीक करता है / potassium और मैग्नीशियम भी होता है भीगे चने में / इसके सेवन से थकावट नहीं आएगी और आप energetic महसूस करेंगे, Blood Pressure नियंत्रित रहता है, सर्दी  जुकाम में फायदा और शरीर के वजन  को भी control करता है /

इस तरह अगर  हम इन 5 foods का  सेवन करते है तो हमारा शारीर बिलकुल तंदरुस्त और मन हमेशा प्रसन्न रहेगा, लेकिन इस 5 चीजों को एक साथ तो नहीं ले सकते है / जैसा कि मेरी सलाह है कि एक सप्ताह के अन्तराल में बदल बदल कर इसे भिगों कर सुबह खाली पेट इस्तेमाल करें / इससे सारी जरूरी पोषक तत्त्व शारीर को प्राप्त होता रहेगा और इसके फायदे को जरूर अनुभव करेंगे /

हमारा यह मानना है की अगर इन छोटी छोटी बातों पर ध्यान दे तो स्वस्थ रह सकते है ,और यह ज़रूरी भी है / क्योंकि  स्वास्थ है तो सबकुछ है, अगर स्वास्थ नहीं है तो कुछ भी नहीं है / स्वस्थ रहिये …मस्त रहिये /

BE HAPPY… BE ACTIVE … BE FOCUSED ….. BE ALIVE,,

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